El
vino representa uno de los grandes y deseados placeres del hombre. Argentina se
destaca con excelentes varietales provenientes de distintos puntos. Malbec,
cabernet o sirah son algunos de los más buscados sin olvidar el riquísimo y
artesanal vino patero. Cada viñedo tiene características propias pero la vid de
Los Palacios en La Rioja es de primera calidad y sabor inconfundible. Esta
provincia goza de prestigio enológico y está muy bien representada a nivel
nacional e internacional por sus delicados ejemplares.
El
vino patero es elaborado de manera artesanal paso a paso. Es una técnica
viejísima que ha sido transmitida de
generación en generación. Su aspecto es de color rojo rubí con destellos
violáceos, de carácter generoso y bien intenso en su cuerpo. Es excelente
compañero de las carnes rojas y pastas, como así también de comidas típicas y
criollas. Aunque llame la atención su nombre ilustra perfectamente su método.
Las uvas son pisadas por varias personas en grandes y anchos barriles, de
allí también su denominación.
El
área de Los Palacios cuenta con gran cantidad de hectáreas destinadas solo a la
vitivinicultura. Las oscilaciones de temperatura y sus cambios abruptos y
marcados, son el clima ideal para su cultivo además del terreno pedregoso y
árido.
Noviembre
de cada año es la cita obligada, es el mes donde se lleva a cabo
el Festival Nacional del Vino Patero. Una celebración que cuenta con gran asistencia de público
proveniente de La Rioja como así también turistas nacionales y extranjeros. Se
calcula por año una afluencia entre 5.000 y 6.000 personas. El pueblo se viste
de gala, el centro vecinal es el responsable de la organización del evento
donde se podrá disfrutar del mejor vino patero nunca antes probado, su entrada es muy accesible y tiene un valor
de aproximadamente $15 por persona. A diferencia de otras fiestas provinciales
estén festival basa su grilla de
espectáculos en artistas provinciales a fin de promover las cualidades autóctonas del lugar. Los
Palacios pertenecen a la localidad de Villa Union y se encuentra cerca de la
capital riojana.
Se
pude acceder en auto y está dentro del
circuito del vino de la provincia. Es uno de los sitios que no podemos dejar de
conocer, adquirir una hermosa artesanía o un excelente vino para regalar. Un
dato no menor y destinado a futuros catadores: el vino patero además de ser
exquisito posee un alto contenido alcohólico, por ende a beber despacito y de a
poquito si no se quiere terminar pasado de copas.
Es
ideal para ir en pareja o con la familia, hay muchos valles y parques
nacionales cerca para recorrer y disfrutar. Los niños pueden disfrutar de
actividades al aire libre y estar en contacto con la naturaleza, los más
grandes relajarse y dejarse llevar por la magia y calidez de Los Palacios. Cerca
de la capital del vino patero en Villa Unión hay hospedajes llenos de
comodidades, cuentan con precios accesibles, servicios de guías turísticos y
todo tipo de excursiones.
Definitivamente
un pequeño pero hermoso pueblo, marcado
por la alegría inconfundible de su gente, bellos paisajes y una fiesta que deja
muy pero muy alegres a más de uno. Por ende es un destino obligado para quien se
da una vueltita por la provincia, una oportunidad ideal para disfrutar del vino
y su fiesta.
No hay comentarios:
Publicar un comentario